Archipel Citoyen

Construire dans toutes les nouvelles écoles, une cuisine qui permettra de cuisiner au moins une partie des repas sur place

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La construction de cuisines équipées dans les nouvelles écoles permettrait de réaliser davantage de préparation sur place (entrée ou plat par exemple) et ainsi de limiter les transports des aliments et de pouvoir cuisiner de produits frais.

1 Comment

  1. Joëlle LEMOIGNE

    Pourquoi uniquement dans les nouvelles écoles ?
    Il faut revenir dans les écoles à une cuisine de proximité avec la communauté éducative, enseignants et élèves. Si l’on veut conscientiser les jeunes générations à des notions de diététique, il faut commencer à l’école. Egalement développer des jardins dans les écoles ou à proximité avec pourquoi pas des heures liées à la culture de légumes…, du personnel au même titre que les animateurs de CLAE pourrait être embauchés.

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